O sabor da pátria: sentir-se em casa a bordo
Qual é mesmo o sabor da pátria? Na Alemanha, há sabores muito diversos: Nas novas ementas da Business Class descubra as raízes gastronómicas de seis metrópoles alemãs. E delicie-se com sabores variados dos pratos regionais.
Quatro gastronomias únicas da pátria alemã
Em quatro estados alemães, Dennis Puchert e Julia Komp foram conhecer a fundo a gastronomia e as suas tradições especiais. Com um olho para o essencial e muito amor ao pormenor, nasceram então as ementas com toda uma nova interpretação do sabor da pátria alemã: Delícias da cozinha alemã com o requinte das influências de todo o mundo.
Da terra para o ar
Os ingredientes da ementa provêm de cada uma das regiões. Colhidos nos campos alemães e processados por produtores locais, são preparados diariamente com toda a frescura e servidos a bordo. Tem assim a oportunidade de apreciar o autêntico sabor alemão enquanto viaja rumo ao mundo.
A pátria amassada à mão
Nada marca mais a cultura gastronómica alemã do que o nosso pão. As mais de 300 variedades de pão foram inclusivamente classificadas pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Por isso, servimos uma seleção variada de produtos de padaria frescos para acompanhar as nossas ementas.
Origem sustentável
Em cooperação com o nosso parceiro de catering Gategroup encomendamos os nossos produtos tanto quanto possível aos nossos parceiros regionais. Além disso, valorizamos muito poder obter os nossos ingredientes através de cadeias sustentáveis com curtos percursos.
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