家的滋味——在机上探索德“滋”味
什么是家的滋味？ 德国美食丰富多彩，各有千秋。在商务舱菜单中探索五大德国都市的烹饪灵感泉源，品尝各种口味的德国地方菜肴。
四种独特的当地美食
Dennis Puchert 和 Julia Komp 对德国四个州的当地美食及其独特传统了如指掌。他们掌握核心，注重细节，以全新方式诠释德国“Heimat”（故乡）的滋味：展现德式佳肴的精髓，融合世界各地特色风味。
从肥沃的土壤到蔚蓝的天空
我们的餐点使用各地区的食材。在德国田地中新鲜采获后由当地生产商加工，每天新鲜烹制并呈现于旅客面前。这表示您可以在飞往世界各地的旅途中，体验德国家乡的正宗风味。
传统配方，手工烹制
没有什么比我们的面包更能代表德国的饮食文化了。其中 300 多个品种甚至被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产。
这就是为什么我们提供各式新鲜烘焙食品来搭配我们菜单中的佳肴。
可持续食材
我们与餐饮合作伙伴 Gategroup 合作，尽可能从区域合作伙伴处采购产品。在采购食材时，我们也非常重视缩短运输路线，以及供应链的可持续性。
