Vinos selectos en Business Class
El programa enológico de Lufthansa ha sido distinguido con varios premios. En él ofrecemos a los pasajeros de Business Class una selección de excelentes vinos que renovamos periódicamente.
La selección de vinos
Recorremos el mundo para nuestros pasajeros en busca de los mejores vinos, que posteriormente podrá disfrutar a bordo.
- Cada año se convocan entre 30 y 35 concursos.
- Los concursos están inspirados en sugerencias obtenidas a través de revistas especializadas e Internet, ferias enológicas, catas, charlas con expertos y recomendaciones.
- Nuestros criterios de selección están basados en deseos de los clientes y tendencias.
- La selección no se lleva a cabo a partir de la etiqueta o el nombre, sino exclusivamente de criterios de calidad: cada año, una comisión de expertos internos y externos realiza entre 10 y 12 catas a ciegas y evalúa los vinos con arreglo a un sistema internacional de 20 puntos.
Y eso no es todo:
las catas tienen como misión principal determinar si los vinos cuentan con el carácter adecuado y reúnen los requisitos para servirlos a bordo. Seleccionamos preferentemente vinos con una acidez reducida o bajo contenido en taninos, y servimos vinos con un nivel algo más elevado de azúcar residual y una graduación alcohólica más alta, dado que ambos factores se debilitan en el aire.