Tasting HEIMAT: siéntase a bordo como en Alemania
¿A qué sabe realmente Alemania? Pues puede tener diversos sabores: Descubra, en los menús de Business Class, las raíces culinarias de cinco metrópolis alemanas. Y déjese seducir por la diversidad de sabores de nuestros platos regionales.
Cuatro cocinas regionales únicas
Dennis Puchert y Julia Komp se han familiarizado con el arte culinario y las tradiciones particulares de cuatro estados federados de Alemania. Con la mirada puesta en lo esencial y gran atención al detalle, se han creado menús que reinterpretan el sabor de Alemania de un modo completamente nuevo: exquisiteces de la cocina alemana, matizadas con influencias culinarias de todo el planeta.
De la tierra al aire
Los ingredientes de los menús proceden de la respectiva región. Cosechados en campos de cultivo de Alemania y procesados por parte de productores/as alemanes/as, se preparan al momento todos los días, para servirlos a bordo. Así podrá disfrutar del auténtico sabor a Alemania de camino a su destino en cualquier lugar del mundo.
Alemania en clave artesana
Nada es tan típico dentro de la cultura gastronómica alemana como su pan. Las más de 300 variedades han sido declaradas incluso Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Por ello acompañamos nuestros menús con una gama variada y cambiante de productos de panadería.
Un origen sostenible
En colaboración con Gategroup, nuestro socio del sector del catering, adquirimos nuestros productos, en la medida de lo posible, siempre de socios colaboradores regionales. A la hora de obtener ingredientes, damos preferencia a cadenas de suministro sostenibles y de proximidad.
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