Tasting HEIMAT – für das Gefühl von Zuhause an Bord
Wie schmeckt eigentlich Heimat? In Deutschland ganz unterschiedlich: Entdecken Sie in den Menüs der Business Class die kulinarischen Wurzeln fünf deutscher Metropolen. Und lassen Sie sich vom variantenreichen Geschmack regionaler Gerichte verwöhnen.
Dennis Puchert und Julia Komp haben sich in vier deutschen Bundesländern mit der Küche und ihren besonderen Traditionen vertraut gemacht. Mit dem Blick fürs Wesentliche und viel Liebe zum Detail sind Menüs entstanden, die den Geschmack von Heimat ganz neu interpretieren: Highlights der deutschen Küche, verfeinert mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt.
Die Zutaten der Menüs stammen aus der jeweiligen Region. Geerntet auf Feldern in Deutschland und verarbeitet von lokalen Produzent:innen, werden sie täglich frisch zubereitet und an Bord serviert. So genießen Sie den authentischen Geschmack der Heimat auf Ihrem Weg in die Welt.
Nichts prägt die deutsche Esskultur so sehr wie unser Brot. Die mehr als 300 Sorten wurden sogar von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt.
Daher bieten wir zu unseren Menüs ein wechselndes Sortiment aus verschiedenen frisch gebackenen Backwaren.
In Zusammenarbeit mit unserem Catering-Partner Gategroup beziehen wir unsere Produkte nach Möglichkeit nur von regionalen Partnern. Bei der Beschaffung der Zutaten legen wir zudem großen Wert auf nachhaltige Lieferketten mit kurzen Wegen.
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