家的滋味——在機上探索德「滋」味
什麼是家的滋味？ 德國美食豐富多彩，各有千秋。在商務艙菜單中探索五大德國都市的烹飪靈感泉源，品嚐各種口味的德國地方菜餚。
四種獨特的當地美食
Dennis Puchert 和 Julia Komp 對德國四個邦的當地美食及其獨特傳統瞭若指掌。他們掌握核心，注重細節，以全新方式詮釋德國「Heimat」（故鄉）的滋味：展現德式佳餚的精髓，融合世界各地特色風味。
從肥沃的土壤到蔚藍的天空
我們的餐點使用各地區的食材。它們在德國田地中新鮮採穫後由當地生產商加工，每天新鮮烹製並呈現於旅客面前。這表示您可以在飛往世界各地的旅途中，體驗德國家鄉的正宗風味。
傳統配方，手工烹製
沒有什麼比我們的麵包更能代表德國的飲食文化了。其中 300 多個品種甚至被聯合國教科文組織認定為世界非物質文化遺產。
這就是為什麼我們提供各式新鮮烘焙食品來搭配我們的菜單佳餚。
永續食材
我們與餐飲合作夥伴 Gategroup 合作，盡可能向區域合作夥伴採購產品。在採購食材時，我們也非常重視縮短運輸路線，以及供應鏈的永續性。
